Ensalada rusa para fin de año; Ensaladas rusas en año nuevo; Las recetas navideñas para el Año Nuevo no están completas sin ensaladas. Para hacer las ensaladas de Año Nuevo simples, sabrosas y no limitadas a Olivier y ensalada de palitos de cangrejo, hay una gran opción: la ensalada de Año Nuevo con calamares, aceitunas, guisantes y una manzana que puede ser acompañada con un fantástico Stroganoff de ternera.
Hervir las patatas peladas y los huevos duros con antelación. Fresco y limpio.
Ralle las papas en un rallador grueso (o córtelas en tiras finas).
Pelar y rallar la manzana o cortarla en tiras finas.
Cortamos los calamares en tiritas. Cortar los pepinos (si se desea, se pueden pelar), también cortar en tiras.
Picar finamente las aceitunas y los huevos.
Combine todos los alimentos picados en un tazón grande, agregue los guisantes verdes. Revuelva la ensalada suavemente.
Transfiera la ensalada rusa para fin de año a una ensaladera, vierta con mayonesa. Revuelva la ensalada justo antes de servir. Decora la ensalada a tu gusto. La opción más fácil es un árbol de Navidad hecho de cebollas verdes con una pequeña estrella hecha de tomate o remolacha.
¡Feliz año nuevo! ¡Feliz ensalada nueva!
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